醉茶是由空腹时大量饮用浓茶所致，醉茶后可以吃些甜食、干果，如核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等，从而快速补充丰富的糖与钠，防止身体水分流失，茶醉即可得到缓解。
当然，茶友们醉茶后也是用吃点甜食，来缓解醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、奶糕、花生、糖果、坚果、点心等。
为什么会醉茶：
醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中翻江倒海却又吐不出来，严重时还会口角流沫，状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。
茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。