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老曼峨和老班章区别

2024-07-16 来源:帮我找美食网

老曼峨有苦茶和甜茶两种,甜茶当地茶农都收起来自己喝,故而市面上流通的都是苦茶,老曼峨的甜茶只是没有苦茶的滋味来的那么的苦,更甜柔一些。茶厂向茶农收购老曼峨多用于拼配,茶人们戏称为“味精”。老曼峨的古树茶是苦茶变种,茶园海拔高度1300米左右。

老班章的茶是从老曼峨移植过去的,老班章别名班章老寨,曾用名:班章,行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。

老班章是一个哈尼族村寨,海拔1700多米,属于亚热带高原季风气候,雨量充沛,土地肥沃,生态环境良好,现有古茶园4400多亩,是标准的大叶种普洱茶。(下图为老班章生茶)

那么老班章与老曼峨具体有哪些区别

1、外观

老班章茶品条索粗壮,芽头肥厚且多绒毛,有强烈的山野气韵,茶气浓强,香气沉稳,茶品以强劲霸气而闻名,在普洱茶界有着“茶王”的美誉。

老曼峨色泽绿褐油润,条形肥壮厚实、紧结显毫,并具有老班章的特点,只不过看起来颜色略偏黄。

(下图为老曼峨)

2、香气

老班章香气高扬馥郁;老曼峨香沉。

3、滋味

老班章滋味醇厚微带樟木味,苦略重、微涩回甘快,喉感爽快韵绵长,回韵如饮蜜糖水;老曼峨滋味醇厚微涩,苦沉不重,喉感甘醇圆润韵悠长,老曼峨的苦是非常有特点的,我称之为“黄莲苦”。

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