行业资讯
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标题：家常油焖虾，这大概是除了水煮外最简单的吃法了！在繁忙的都市生活中，我们总是在寻找那些简单而不失美味的烹饪方法。今天，我要与大家分享一道看似简单却蕴含深意的家常菜——油焖虾。它不仅是一道色香味俱佳的美食，更是一道能让人忘却烦恼、回归家庭温馨的佳肴。首先，我们需要准备新鲜的虾仁，这是制作油焖虾的基础。挑选时，应选择外壳干净、肉质紧实的虾仁。接下来，将虾仁洗净后沥干水分，这样不仅能保持虾仁的鲜嫩口感，还能避免烹饪过程中的溅油现象。在锅中加入适量的食用油，待油温升高后，下入切好的葱姜蒜末，用小火慢 -
菠菜炒鸡蛋是一道家常又美味的菜肴。菠菜富含多种维生素，像维生素C、叶酸等，还含有铁、钙、钾等矿物质；鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。两者搭配起来营养丰富，口感也十分美妙，无论是老人、小孩还是平常忙碌的上班族，这道菜都是餐桌上很棒的选择。 首先准备好所需要的食材：菠菜：200 300克、鸡蛋：3-5个、葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，蚝油适量（可选），水淀粉适量（可选），食用油适量。 烹饪详细步骤 1. 菠菜洗净，切成段。可以把根部也保留，根部营养也很丰富。鸡蛋打入碗中，加 -
在繁忙的工作日里，一道简单快捷的家常菜总是最受欢迎的。长豆角炒肉就是这样一道既能满足味蕾又能节省时间的菜肴。长豆角富含纤维和维生素，搭配上鲜嫩的猪肉，不仅味道鲜美，还营养均衡。这道菜非常适合家庭聚餐或是日常用餐，简单易学，人人都能成为厨房高手。 首先准备好所需要的食材：长豆角：300克、猪肉（瘦肉或五花肉）：150克、大蒜：3瓣、姜：1小块、生抽、老抽、盐、糖、料酒：适量、食用油：适量 烹饪步骤： 1. 前期准备： 长豆角洗净，去头尾，切成约4-5厘米长的段。 猪肉切片或切丝，用少许生抽
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叮咚！敲级下饭菜—毛血旺的家常详细做法选择不需要特别处理的食材，看着像一道大菜，实际上很简单！做出的鸭血香辣嫩滑，毛肚脆而不硬，沾满汤汁，麻麻辣辣的吃不够～一、所需食材（一）主食材1. 鸭血1盒2. 毛肚适量3. 午餐肉1盒5. 黄豆芽适量6. 木耳适量7. 豆皮适量8. 金针菇适量9. 莴笋适量（二）调味料1. 火锅底料1小块2. 郫县豆瓣酱2大勺3. 干辣椒适量4. 花椒适量5. 姜1块6. 蒜5瓣7. 大葱1段8. 盐适量9. 生抽2勺10. 料酒1勺11. 白糖1小勺12. 鸡精适量13
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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。家常版黄焖鸡，好吃方便，很不错有一段时间很火的黄焖鸡米饭，孩子竟然也特别爱吃，有时候不想烧饭的时候点外卖就给她点这种，后来从网上看到不少爆料者说这种黄焖鸡是最不要点的外卖，太脏了，呃。想来想去，还是自己做吧，反正以往也是我自己做的。去菜市买点新鲜的鸡腿来做，我喜欢用鸡腿做，肉多。还买了芹 -
土豆煎饼是一道简单又美味的小吃，以其外层焦脆、内里软糯的口感深受人们的喜爱。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，这款煎饼都能为你带来满满的幸福感。今天，我们就来详细介绍如何在家轻松制作这款美味的土豆煎饼。 一、食材准备：精选新鲜原料 要做出美味的土豆煎饼，首先需要准备好以下几种主要材料： - 土豆：选用2-3个中等大小的新鲜土豆（约500克），最好是黄皮品种，因为这种土豆口感更粉糯。 -
在众多家常美食中，汤面条以其简单快捷的特点深受人们的喜爱。今天，我们就来详细介绍一道美味可口的梅菜笋丝鸡蛋汤面条。这道汤面条不仅做法简单，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。制作步骤1. 准备食材：- 面条处理：选择新鲜面条或干面条，根据个人喜好选择。- 梅菜处理：将梅菜提前用清水浸泡30分钟，去除多余的盐分，然后切成小段。- 笋丝处理：将笋清洗干净，切成细丝备用。- 鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，打散备用。- 辅料准备：葱切段，姜切丝，大蒜切片，香菜切碎备用。2. 炒制梅菜和笋丝：- 锅中加 -
导语：家常美食推荐：娃娃菜的五种家常做法，好吃又简单，下饭又解馋，而且怎么吃都不胖，感兴趣的朋友快来试试吧！娃娃菜买回家，你就像我这样做，酸辣爽口，两碗大米饭都不够吃，感兴趣的朋友快来试试吧！清洗干净的娃娃菜先一分为二，再切成细条，去掉根部备用。锅中烧油，油热放入蒜末、干辣椒炒出香味，倒入娃娃菜，开大火翻炒至断生，加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐、一勺鸡精，再淋入一勺香醋，最后翻炒均匀即可。这个凉拌娃娃菜真的太好吃了！做法简单易学，爽口又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧！首先把娃娃菜切去根部，改刀从中 -
导语：家常美食推荐：茄子的五种下饭做法，好吃又简单，下饭又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！茄子这样做真的太好吃了！做法简单易学，又香又下饭，学会了保证你能多吃两碗米饭，感兴趣的朋友快来试试吧！清洗干净的茄子切成薄片，放入清水里浸泡一下，捞出控干水分备用。锅中烧油，油热放入一勺盐，倒入茄子，炒软后放入蒜末、青红椒丁，加入一勺蚝油、一勺生抽、少许老抽，开大火翻炒均匀即可。这是我家最爱吃的一道下饭菜，青椒烧茄子，做法简单易学，好吃又下饭，有喜欢的小伙伴可以试一试！清洗干净的茄子切成条。碗 -
脆皮肘子是一道深受大家喜爱的传统名菜，其特点是皮脆肉嫩、肥而不腻，尤其适合秋冬季节食用。今天，我们就来分享一种简单家常的做法，让您在家也能轻松做出美味可口的脆皮肘子。材料准备- 主料：猪前肘一只（约1.5公斤左右）；- 腌料：生姜、大葱、料酒、盐、白糖、酱油、五香粉、胡椒粉等；- 辅料：蒜泥、红椒丝、香菜叶等装饰用；制作步骤详解1.选材与处理：选择新鲜的猪前肘，因为这部分的肉质较为细嫩且带有较多的胶原蛋白，更适合长时间炖煮或烤制。买回来的猪肘要先清洗干净，去除多余的毛发和杂质，并用刀在肉厚的地方