行业资讯
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2014年，餐饮业继续受到复杂的市场环境影响，湖南酒楼饭馆过得如何？ “对于湖南餐饮来说，2014年是止跌回升、转型升级的一年。”2月3日，省餐饮业协会举行了2015年年会，会长周新潮感慨不已：过去一年的湖南餐饮业有得有失，但整体... -
2015年中国快餐企业在经济形势整体下行、过度竞争成新常态、四高一低消杀红利的背景下，在生存中发展、在创新中生存、在迭代中演进，仍取得了令人世人瞩目的数字成就、物质成就、发展成就。 一、快餐产业稳定阶段分析 2015年，中国... -
中国饭店协会近日发布的《2015中国餐饮业年度报告》显示，2014年全国最能吃的省份是广东，餐饮销售收入为2836.6亿元，排在全国第一位，湖北排在全国第八，餐饮销售收入为1565.7亿元。 在2015年中国特色餐饮集团50强中，... -
1月12日，蚂蚁金服对外发布2015年支付宝年账单，这份账单显示，四川人支付宝人均支付38652元；65%的人通过移动支付交易，手机成为人们出门必不可少装备；同时支付宝数据显示，四川“吃货”地位受到威胁。 数据1 四川人均账单金额... -
近日，记者从云南省烹饪协会第四届五次理事会暨2016年工作会议中获悉，2015年1——11月，云南省餐饮收入实现了676.16亿元，同比增长10.9%，预计今年实现740亿元。 虽然2015年云南省餐饮收入保持两位数增长，但在经济...
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日前，四川省商务厅发布2015年全省消费品零售情况。据悉，2015年全省市场实现平稳较快增长，传统消费提质升级，新兴消费蓬勃发展，流通体系、新兴业态、消费环境等消费供给侧不断改善，消费正加快从注重量的满足到追求质的提升、从物质商品消费向... -
上海平均每天350家餐饮关闭，是竞争最激烈的城市，但平均存活周期也最长，消费意愿最高。 餐饮O2O新媒体联合餐饮大数据研究专家零点餐e通，对2015年下半年（7-12月份）的北上广深一线城市进行了闭店数据的研究分析，发现上海的...
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2014年O2O风暴席卷餐饮行业，今年在线订餐叫外卖更是悄然兴起。随着移动互联网、大数据技术的不断发展，懒人经济模式以燎原之火的速度飞快漫延，用户的消费行为也随之改变，餐饮O2O也开始成为互联网最热的词汇之一。一线城市餐饮O2O普及率远... -
2015年成都餐饮大数据趣味报告正式出炉咯，在互联网时代，一起来看看成都吃货都张啥样？ （来源：百度糯米和成都范儿联合发布）... -
中国烹饪协会副会长李亚光日前在沪透露，2014年全国餐饮业收入达27860亿元，同比增长9.7％，终止了连续三年增速下滑趋势；今年1至2月全国餐饮营业额超过5079亿元，同比增长11％，预计今年将超过3万亿元。 近年来，在国家出台...